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‘味噌・醤油’をアレンジ 粋な料理教室`シーズン2’スタートのご案内

<講師紹介>    西田 忠司

16歳から飲食業界に入り、レストラン、居酒屋、ダイニングなど19年の修行生活を経て、

自身のお店『田神の和ダイニング‘ござるさ’』をオープン。

味噌・醤油・豆腐・豆乳など、大豆から作られる健康食にスポットをあてた料理は、女性客からの絶大な支持を受けています。

飛騨高山出身であり、幼い頃から味噌やたまり醤油を良く使う
環境で育った彼は、岐阜県産にこだわり、地味噌蔵元と調合して

作ったオリジナル醤油を使用、盛り付けにもこだわった

オリジナリティーあふれる料理を展開しています。

今回、西田が講師を務める教室では、いつでも冷蔵庫にあるような

食材をつかって、手軽に、短時間で出来る、ちょっとお洒落なおつまみを作り、盛り付けのポイントをおさえて、
味噌・醤油をアレンジした、オリジナルソースや、たれ、ドレッシングなどを伝授します。

大人気!西田忠司の料理教室!シーズン2の日程はこちら↓

☆ 5月【簡単きんぴら・デミグラス味噌・玉子醤油漬け】 5月10日(火)PM1:00~3:00

(大根のキンピラ・豚バラのデミグラス味噌クリーム煮・一味違う玉子かけご飯・焼きりんごとカマンベールの
ハチミツバター)

☆ 6月【煮汁・西田家のそうめんつゆ・スタミナおつまみ】 ☆ 6月14日(火)PM1:00~3:00

(煮魚・枝豆のガーリック醤油炒め・西田家流そうめん・肉巻きむすび焼肉のたれ)

☆ 7月【和風中華料理・柚子ポンドレッシング・ふんわりデザート】☆ 7月12日(火)PM1:00~3:00

(和風麻婆豆腐・夏野菜の柚子ポンサラダ・うなぎのだし巻きオムレツ和風わさびあん
豆腐のふんわり白玉 黒蜜きなこ)

お申込みは―

☆予約制☆ 1レッスン5名までの先着順

●受講料:\3,000 / 1回 (材料費含む

●持ち物:エプロン

●キャンセル料:前日・当日キャンセル料=50%(1500円)

●お申込み先:
KIRAKU
ショールーム
tel
058-322-8167 fax058-322-8168

●開催場所:
住宅リフォームショールーム“KIRAKU”

※募集は終了しました※

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