＜講師紹介＞ 西田 忠司
16歳から飲食業界に入り、レストラン、居酒屋、ダイニングなど１９年の修行生活を経て、
自身のお店『田神の和ダイニング‘ござるさ’』をオープン。
味噌・醤油・豆腐・豆乳など、大豆から作られる健康食にスポットをあてた料理は、女性客からの絶大な支持を受けています。
飛騨高山出身であり、幼い頃から味噌やたまり醤油を良く使う
環境で育った彼は、岐阜県産にこだわり、地味噌蔵元と調合して
作ったオリジナル醤油を使用、盛り付けにもこだわった
オリジナリティーあふれる料理を展開しています。
今回、西田が講師を務める教室では、いつでも冷蔵庫にあるような
食材をつかって、手軽に、短時間で出来る、ちょっとお洒落なおつまみを作り、盛り付けのポイントをおさえて、
味噌・醤油をアレンジした、オリジナルソースや、たれ、ドレッシングなどを伝授します。
大人気！西田忠司の料理教室！シーズン２の日程はこちら↓
☆ ５月【簡単きんぴら・デミグラス味噌・玉子醤油漬け】 5月10日（火）PM1:00～3:00
（大根のキンピラ・豚バラのデミグラス味噌クリーム煮・一味違う玉子かけご飯・焼きりんごとカマンベールの
ハチミツバター）
☆ 6月【煮汁・西田家のそうめんつゆ・スタミナおつまみ】 ☆ 6月14日（火）PM1:00～3:00
（煮魚・枝豆のガーリック醤油炒め・西田家流そうめん・肉巻きむすび焼肉のたれ）
☆ ７月【和風中華料理・柚子ポンドレッシング・ふんわりデザート】☆ 7月12日（火）PM1:00～3:00
（和風麻婆豆腐・夏野菜の柚子ポンサラダ・うなぎのだし巻きオムレツ和風わさびあん
豆腐のふんわり白玉 黒蜜きなこ）
お申込みは―
☆予約制☆ １レッスン5名までの先着順
●受講料：3,000 / １回 （材料費含む♪）
●持ち物：エプロン
●キャンセル料：前日・当日キャンセル料＝50％（1500円）
●お申込み先：
KIRAKUショールーム
tel：058-322-8167 fax：058-322-8168
●開催場所：
住宅リフォームショールーム“KIRAKU”
※募集は終了しました※
